vache qui pleure

Derrière la vache à hublot et la vache folle se cache l'homme dément et dangereux

 

 

Autrefois, image bucolique

Dans les champs la vache allait

Entre les bouses et les colchiques

De la bonne herbe elle broutait

 

Au printemps qu'elle était belle

Notre vache quand elle vêlait

Son p' tit veau blotti sous elle

Entre ses pis se faufilait

 

L' voyant bondir dans les herbages

Elle est  bien heureuse et sourit

Sans vouloir en faire un fromage

Dieu que c'est beau une vache qui rit !

 

Le fermier pouvait boire des pintes

Le lait était bon et sucré

La vie s’écoulait sans contrainte

Le bonheur était dans le pré

 

L'homme et les animaux vivaient de la nature

Rythmaient leur existence à son calendrier

Nos braves paysans avaient pour seuls augures

Les multiples dictons devenus familiers:

 

Ainsi:

«S'il naît à la Sainte Gudule

L' ptit veau aura des testicules

Mais s'il vient à la Saint Gaston

Il n'aura point de roustons»

 

Encore:

«Quand il fait beau à la Saint Brice

À Pâques il pleut comme vache qui pisse

Et s'il vente à la Saint Gilbert

Le lait caillera tout l'hiver»

 

 Également:

«Si à la sainte Catherine

La vache se lèche les babines

Assurément à la Saint Fernand

Elle sera Gros-Jean comme devant»

 

De même:

«Pour peu qu' à la Sainte Luce

La vache saute comme une puce

C’est sûr qu’à la saint Baudoin

L’ taureau la prendra sur du foin»

 

Ainsi bercée par les proverbes

La vie s'écoulait tranquillement

La vache et son p' tit bouffaient d' l'herbe

Le lait coulait abondamment

 

Mais v' la t'y pas Germaine

Qu' à l’automne octante sept

Plus de lait au pis d’ façon soudaine

A tel point qu’on crût à un racket

 

Las nos fermiers au lieu d' se rappeler

Que quand elle meugle à la Saint Côme

Sans bouser à la saint Jérôme

Alors le lait arrête de couler

 

Et au lieu d' patiemment attendre la Saint Denis

Qui marque le grand retour du lait au pis

Ils se sont tournés dans leur panique

Vers les savants académiques

Dont l'un accoucha en coulisses

D'une véritable idée d' génisse.

 

«Depuis la création du monde

Qu'elle offre son lait à la ronde

La vache en fait est fatiguée

Lui faut d’ la bouffe vitaminée

Mais de vraies bonnes vitamines

Pour qu'elle retrouve sa bonne mine»

 

Répétait l'ingénieur cocasse.

«Faites moi confiance j' me décarcasse !»

«Des carcasses? Des carcasses !

J'en ai partout aux environs»

Bêla un éleveur de moutons

 

Or les vaches et les moutons

Tout du moins en apparence

Sont copains comme cochons

Ainsi que sexe et abstinence

 

Ils fréquentent les mêmes prairies

Sans la moindre zizanie

Il est donc bien naturel

Que leur soutien soit mutuel

 

Dans toute la France aussitôt

Le mouton fût mis en farine

La vache en mangea tant que bientôt

Elle en eût plein les narines

 

Quelle colossale erreur et funeste expérience

Où l' bon sens paysan fût omis par la science

Car c’est un 3 février que l’essai fût tenté

C’était à cette date une pure absurdité

Puisqu’en effet:

«Si la vache mange de la farine à la Saint Anatole

Un an plus tard la pauvre bête devient folle»

 

Homme, apprenti sorcier

Qu'as tu fais des adages?

Il fallait t’y plier

Ce quelque soit ton âge

Pour l'avoir orgueilleusement oublié

De la vache ou de toi qui reste prisonnier?

 

Reconnais tes erreurs

Respecte les ancêtres

La question du bonheur

Est «paître ou ne pas paître»

 

Relis le talisman des maximes anciennes

Et apprends les par cœur comme une vraie antienne

Alors même s'il faut que tu te les rabâches

Il fera à nouveau bon vivre sur le plancher des vaches

Car tu sauras que quand ça va de pis en pis à la Saint Edmond

Ça va toujours de meuh en meuh à la Saint Raymond

 

Fouchtra

 

 

Renaud MAUGEY le 6 juillet 2019

 

 

 

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